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所有的动物都可能成为潜在的食物来源。有些动物， 比如蠕虫和昆虫类，捕捉时几乎不需什么技巧。但多数动 物必须通过布置陷阱或直接狩猎才能得到。这要求你最好 掌握些有关动物特征及生活习性、捕捉方法等方面的知识 。 对于动物你了解得越多越好，但在野外你还得利用上 已知的相关地理历史知识，帮助自己发现和找到更多的可 猎之物。条条大道通罗马－－你必须在失败与挫折中学习 和积累经验。 必须研究每种动物的特性，了解它们在何处藏身、栖 息、食性、何处饮水等细节。必须学会如何最有效地杀死 猎物，设置何种陷阱，在何处狩猎等。不要滥杀无辜。要 用人类天性的善良来抵御求生的自私和贪婪。 味道最为鲜美、肉量最足的是那些成年雌性动物。动 物越年幼，瘦肉越多。成年雄性动物在发情期前脂肪含量 最多（随种类及所处地区不同会有所差异）。在发情期间 它们的脂肪会越来越少，甚至正常富含的骨髓量也减少了 。为了安全度过严的冬季，动物会积累脂肪，在夏季脂肪 组织又会逐渐减少。越老的动物脂肪含量越高，肉质也更 粗糙。
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