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※白蚁※ 分布于全球气候温暖地带。白蚁富含营养且味道不错 。多数种仅食植物，但大白蚁有尖利的口器，可以咬食任 意物品。用嫩枝插入蚁穴，轻摇慢搅，白蚁会咬住嫩枝， 被你牵出来。但用这种方式你不可能收集到许多。 白飞蚁和白蚂蚁在雷雨交加的日子里长出翅膀，大量 落于树叶和嫩枝上，便于收集。 在食用之前除去大白蚁的翅膀。可以沸煮或油煎，但 生吃会更有营养。蚁卵营养价值也很高。 采集：白蚁群能垒起很大的土堆，常高达几英尺。充 满孔状通道的蚁巢里四通八达，分隔成无数小室。尽管坚 如岩石，用石块或木棒不是能将之捣碎成土块，放入水中 ，白蚁会被迫爬出来。这样的蚁巢土块放入火堆中会烧烤 出芳香气味，可以驱走蚊虫。也可闷熏，用来保存火种。 ※蜜蜂与黄蜂※ 蛹、幼虫和成年蜂都可以食用。蜜蜂还能提供蜂蜜， 这是自然界上好的馈赠－－易于消化且极富营养。可惜不 易采集，蜜蜂会誓死守护蜂巢。 白天工蜂飞离巢房外出觅食，但夜间都聚在巢中，这 晨有利于捕捉。用野草制成火把，燃着靠近蜂巢，使巢内 充满浓烟，再封堵巢房出口，就可以杀死它们，很安全地 取得蜂蜜，外加一顿美餐。除去蜜蜂的腿和翅膀及尾刺。 沸煮或油炸后食用，可以改善口味。 蜂蜜可从蜂巢内抽取，即便蜂蜜变干发硬，也能贮存 好几年。饮用蜂蜜会立即增强全力。由于它能极快地被人 体吸收，所以蜂蜜是精疲力竭时最有效的恢复剂。蜂房能 食用，其中的蜂蜡是很好的防水材料。缓缓熔化后可制成 蜡烛。 在有些地区，蜜蜂体内含的毒素，会使得直接食用变 得有点冒险。这种情况常发生在蜂类仅依赖单一种类植物 存活的地区，例如杜鹃花分布密集的喜玛拉雅山区。特征 性气味会提供某种线索，苦有疑问，可用鉴别食用植物的 方法与程序辨别它们。 黄蜂比蜜蜂更具有危险性。不过它们属于另一种群， 而且不产蜜。收集与食用方法与密蜂类似，但更要小心。 有时你还能遇到无蜂巢的蜂群。 蜂巢位置：黄蜂的巢穴常位于树枝上，外形类似一只 足球，也有的呈圆锥形，进出口在基部，蜜蜂的蜂巢多数 位于中空树洞或悬于岩石之上。 ※大黄蜂※ 属于黄蜂家族的一种。如果你在成年蜂没发觉之前先 找到它们的巢穴，就有食物了－－幼蜂和蛹都极富营养。 要当心，大黄蜂会誓死保卫自己的巢房。它们腹刺锋锐， 刺在你没遮掩的皮肤上，引起的剧痛刻骨铭心。除非你已 经陷入绝望－－事实上有大黄蜂出没之地食物一般都很匮 乏－－否则还是先找一找有无更安全的可食物。 大黄蜂有两大类群：白天活动型和夜间活动型。白天 活动型可用捕捉蜜蜂的方式夜间捕杀，夜间活动型在白天 也许可以捕杀，但被它们蜇中则非常不幸，所以最好还是 别惹它。
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