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这里可以很容易采摘到大量可食的水果，植物根茎和 叶子。香蕉、木瓜、芒果和无花果都很易于辨认（木瓜是 少数具有白色汁液却可食的植物之一）。东南亚分布的榴 莲树，结着很大的刺果，闻起来让人皱眉，吃起来却很香 。 棕榈类的嫩茎生长锥可以食用。芋头、野马铃薯以及 某些种类的山药在准备食用之前应先除去毒素。如果你不 能肯定通过各种测试后的植物是否绝对无毒，那么你可能 会发觉热带地区富含各种可食用资源的观点难以成立。 ■可食性动植物■ 通过狩猎你能获得鹿、猪、猴类以及其他各种猎物， 另外还可以因地制宜布置陷阱。 在原始雨林中，大多数鸟类都把光阴消磨在生长各种 浆果和其他类果实的树冠丛中。可以在空旷地上布好陷阱 ，用各种水果引诱它们。有些鸟类，比如亚洲犀鸟，也食 用蜥蜴和蛇类。陷阱也可布置在靠近河边的地带（见“食 物”章“陷阱及其布置”）。用鱼类或猎物的杂碎内脏器 官作诱饵，会捕到鱼鹰和其他在河边觅食的肉食性鸟类。 热带地区广泛分布着鹦鹉及其近亲们，每天清晨它们 都会鸣唱不已，相当机灵，在布置陷阱前，应使它们习惯 于捉食诱饵。 蛇也易于捕捉。设法寻找无毒的大蟒。蛇肉味道鲜美 营养丰富。可以利用夹棍捉拿它们（见“食物”章“狩猎 ”）。 ■从河里寻求食物■ 河流中生存着多种生物：鱼类、昆虫和其他各种水生 动植物。如果缺乏渔具，可以用堤坝堵住小池的出入口， 然后将水弄走。泥地里存在的各种鱼儿数量之多会让你吃 惊。学会布置陷阱。也可挥动树根和蔓藤条使鱼儿晕头转 向浮出水面（见“食物”章“捕鱼”）。 鱼肉很易消化而且富含蛋白质。许多丛林中生活的人 仍依赖鱼肉提供必需的营养，不过在热带地区死鱼很快就 会腐坏。应将捕获的鱼儿彻底清洗干净，去除内脏，尽快 煮熟食用。不要用熏或晾干的方法保存，那样会是徒劳的 。缓水流中生活的鱼儿可能会染有寄生虫。为了保险起见 ，应沸煮２０分种。在当地居民用作处理脏物的水域，鱼 类可能会携有绦虫及其他危害人类的人体寄生虫，水中也 可能会存活致人生病的阿米巴虫。饮水应煮沸。 河流自身也孕含着危险，在亚马逊，奥里诺拜河和南 美的巴拉圭流域可以见到凶猛肉食性的比拉鱼。电鳗游动 缓慢，也不富有攻击性，但它们能生长很大，可以释放５ ００伏或更高的电压。热带南美及西非河流中也可见到黄 貂鱼。当心鳄鱼，短吻鳄及水蛇。抓鲂鱼时也要小心，它 有很尖锐的背鳍和带刺的鳃盖。电鳗能释放很高的电压。
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