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★有毒鱼类★ 许多珊瑚附近的鱼类有毒性，有些鱼全年有毒，有些 仅在一年中的某一时节含有毒性。毒性遍及鱼体全身，但 肝脏、肠道和卵毒性最强。 鱼类的毒性是水溶性的，无论怎么煮都不会将毒性中 和。毒性是无味的，不能通过品尝就加以判断（参见“食 物”一章）。鸟类对毒性极不敏感，因此不要因为鸟类食 用某一鱼类安然无恙就认为人类食用也会平安无事。譬如 人类、狗、耗子对于毒物都十分敏感、易受伤害，而猫却 很少受到伤害。 毒性发作时可引起嘴唇、舌头、脚趾、指尖麻木，以 及严重的疥疮，对温度的感觉明显颠倒过来，热东西摸起 来发凉，冷东西摸起来却发烫。也可能会引起恶心、呕吐 、说不出话、晕眩、瘫痪，最终致死。 有的鱼类接触起来相当危险：许多魔鬼鱼尾巴上有毒 性触须，有些鱼类身上携带电流。一些珊瑚礁鱼例如蟾鱼 科鱼脊椎有毒性，尽管很少致命，却能产生剧烈疼痛，有 灼烧感，或者甚而产生与伤口表面严重程度不协调的痛苦 ，令人难以忍受。 ★攻击性鱼类★ 对一些生性凶恶的鱼类应该极力避开。勇猛且充满好 奇心的梭鱼总是喜欢向人类寻衅，晚间梭鱼可能会向有光 线、发亮的目标发起攻击。欧洲鲈鱼能长到１．８米左右 长，是我们应该回避的另一鱼种。海鳝长达１．５米，有 许多尖利的牙齿，如受到骚扰也具有攻击性。海蛇有毒性 ，被它们咬伤虽不至于送命，但还是避开为妙。
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